Blueberry Sommarsalsa

Underbar ”superfood” salsa till grillat i sommar! Vackert färgglad och antioxidantrik med mycket smak!

Ingredienser

1,5 dl färska stora blåbär
1,5 dl skalad mycket fint hackad papaya
1/2 dl skivad eller riven kokos
1,5 dl fint hackad avokado
1 msk fint hackad mynta
1 msk agavesirap eller sweet freedom
All juice av en lime

Tillagning

Blanda allt i en skål, vispa ihop limejuice och agave och häll över salsan!
Ställ kallt till servering och servera till grillat kött, kyckling eller fisk!