Grön energi till lunch!
”Greens” (gröna superväxter) och Superfoods (superföda) har blivit mer och mer populärt de senaste åren och är väldigt trendigt utomlands! Från och med vecka 6 har vi börjat med veckans ”green box” i våra butiker på Stureplan och Sibyllegatan 15. Greenbox är ett underbart lunchkit bestående av rykande misosoppa toppad med ruccola och pumpafrön, supersallad med råa och kokta nyttiga grönsaker, groddar, alger och frön och över detta ringlar vi en kokos- och citrondressing och serverar med surdegsbröd och ärthummus. Till efterrätt en ”nyttig sötsak” av päron, pistage och spirulina som en harmonisk avslutning på hälsolunchen.Välkommen in för lite ”grön energi”!