Grönt Matcha Te
Matcha och Sencha är stenmalet grönt tepulver som kan vispas till illgrön dryck. Men man kan även göra matchaglass, matchalatte, matchacupcakes och använda det i nudelsoppor, miso, brödbak, desserter, smoothies etc.
Matchapulvret har samma egenskaper som grönt te i bladform, men eftersom man även konsumerar hela bladen så blir det extra nyttigt. Det är rikt på antioxidanter, A-vitamin (10ggr mer än morot!), C vitamin 4ggr mer än spenat, E vitamin 20ggr mer än spenat, samt fibrer och flour! Sägs vara mycket bra mot reumatism, högt kolesterol, hjärtkärlsjukdommar, dåligt immunförsvar, infektioner, matsmältning, hy och fetma. Dessutom har det en avslappnande effekt!