Yaconsirap
Lite söt, lowcal och nyttig magi från Anderna i Peru! Vår ekologiska yaconsirap är glukosfri och är pressad från yaconroten, en släkting till solrosen. Har en mörkbrun färg, som en blandning mellan karamell och molass och används som honung och lönnsirap. Rik på antioxidanter och kalium och det höga innehållet av FOS (en unik typ av socker som inte kan tas upp av kroppen), fungerar som en prebiotika, alltså mat till de vänliga magbakterierna i tarmen, bla lactobacillus och bifidobakterien. Hälsofördelar som uppnåtts i studier är bla: * bättre matsmältning * ökat upptag av kalcium, magnesium och B-vitaminer * förbättrad avgiftning * kan hjälpa till att öka bentäthet och skydda mot osteoporos.