Yerba Maté te
I Argentina kallas Yerba Mate för det för ”det gröna guldet”. Yerba maté är ett örtte av djugellianen Illex Paraquariensis som är helig för indianstammarna i Amazonerna. Yerba maté innehåller lite koffein men mycket av andra stimulerande ämnen från naturen – så man dricker det för att bli pigg och alert och få i sig antioxidanter.
I Sydamerika dricks Yerba i små koppar fyllda med blad, bara lite vatten, mycket socker och sugrör – men vi på Blueberry rekommenderar en vanlig tekopp och lite honung eller agave för att ta upp smaken i bladen, tillsätta mineraler och få en söt nyttig stund!