En må-bra-fabrik
En ”Må-bra-fabrik”
Blueberry har skapats utifrån en vision om en liten “må-bra-fabrik”, med ett holistiskt perspektiv på människan och livet. Med inspiration hämtad från London/N.Y/L.A, är Blueberrys intention att göra hälsa och hälsokost lite modernare, lite snyggare och framförallt mer inspirerande!
Blueberry’s första butik slog upp sina portar på Sibyllegatan 15 den 1 december 2006, en 120 kvm stor hälso-oas som presenterar hälsa för kropp och själ på ett modernt sätt! Här erbjuder vi ett brett utbud av ekologiska och rättvisemärkta varor, lunchmat och smoothies, färskpressade juicer, catering, kostrådgivning, coaching, presentkorgar och nya, trendiga hälsoprodukter som kan passa för alla livsstilar och målgrupper. Allt ifrån miljömedvetna konsumenter, allergiker, trendsetters, hälsogurus, träningsfreaks och matälskare finns bland våra kunder - alla ska kunna identifiera sig i våra värderingar och filosofi!
Blueberry expanderar ständigt och just nu finns ytterligare 2 enheter i Stockholm, en Blueberry Juice/Smoothiebar på varuhuset NK och ett Blueberry Butik/Kafe på Stureplan. Vi har även ett produktions och cateringkök som producerar all vår mat från grunden.
Medvetna val
Blueberry är ett ”livsstilsföretag” och ett hälsoföretag, vi brinner för att erbjuda våra kunder medvetna val! Vi vill alltså att alla ska kunna göra mer informerade och aktiva val varje dag – och inte bara när de handlar hos oss – utan överallt!
Ett medvetet val kan vara olika saker t.ex.att välja naturligt, ekologiskt, rättvisemärkt, miljövänligt, lokalproducerat, sockerfritt, att välja utan tillsatser etc. Det behöver dock inte vara allt detta på en och samma gång, vi människor kan inte alltid göra optimala val. Det viktiga är att det man köper och konsumerar ska kännas som ett bra val för sig själv och för familjen. Vi erbjuder även ofta alternativa varor, såsom glutenfritt, laktosfritt, vegetariskt etc. Allergiker t.ex. måste ju alltid göra medvetna val!
Vi försöker dock inte tvinga fram nått dåligt samvete eller aktivt ställningstagande hos dig som kund, hos oss kan man även välja att bara njuta av det goda, vackra, humoristiska, lustfylla – med vetskapen om att vi redan gjort de ansvarsfulla val som vår tid kräver!
Miljö och CSR
Miljö och CSR är därför viktigt för oss och en viktig del av vårt koncept. Vi tycker dessa två delar hänger ihop med kroppslig hälsa. Om andra människor och världen mår bra, ja då mår vi också bra! Varje gång vi tar ett beslut kring t.ex. produktinköp, leveranser, tryckmaterial, arbetskläder, förpackningar eller nya rutiner ställer vi oss frågan – hur påverkar vårt beslut miljön och vår omvärld? våra medmänniskor? Det är en rutin/vana som gör att vi ibland har gjort lite ovanligare val - ”Mat, Människor, Miljö”.
Information, Inspiration och Service
Blueberry arbetar aktivt med att noga dokumentera information på förpackningar, via vår website, på skyltar i butikerna och genom att utbilda personalen. Vårt mål är att man ska veta vad man köper hos oss och känna sig upplyst och trygg i sina val.
Att bry sig om vilken mat vi köper och äter är viktigt för vår hälsa och för vår planet, och det är viktigt att ställa krav på sig själv och företag för att vi alla ska må bra på lite längre sikt. Men det är också viktigt att ställa rimliga krav på sig själv, att inte glömma att njuta av mat och dryck och att känna sig glad, inspirerad och ha tid till annat. Vare sig man vill gå ner i vikt, känna sig piggare, kurera sig från ohälsa, undvika sjukdomar, stärka immunförsvaret eller leva i mer samklang med naturen, så gäller samma sak: Lägg till bra vanor så finns det mindre plats för de sämre!
Hos oss är det därför viktigt att kunden kommuniceras det mervärden som heter inspiration och service! Vi tror inte att pekpinnar i längden kommer att hjälpa någon att göra en livsstilsförändring eller fler medvetna val – det gäller istället att ”paketera” de medvetna valen på ett sätt som gör att kunden kan ta det till sig och få det att passa in i sin vardag. Därför värderar vi på Blueberry kreativitet mycket högt, vare sig det gäller smaker, ingredienser, kunskap, service, kommunikation och förpackningar. Helhetsupplevelsen av att leva the ”Blueberry” Lifestyle ska inte bara vara hälsosam - utan även hela tiden tillräckligt spännande för att hålla i längden och den ska levereras av oss - med glimten i ögat!