Mat och miljömärkning, vad är vad?

Nyckelhålet

Livsmedelsverkets symbol finns till som ett hjälpmedel för konsumenterna att hitta fettsnåla och fiberrika matvaror bland produkter i vanliga matbutiker. Naturligt magra varor såsom rent kött och fisk märks inte och inte heller naturligt fiberrika produkter såsom frukt och grönsaker.

Bra miljöval

Detta är Svenska Naturskyddsföreningens miljömärke. Svenska Naturskyddsföreningen ställer miljökrav för de produkter som ska få använda Bra Miljöval-märket, de värnar speciellt om havet vi fiskar i och luften vi andas. Bra Miljövalmärkningen har varit effektiv i att pusha flera tusen miljöanpassade produkter ut på marknaden.

Svanen

Detta är det officiella nordiska miljömärket, det utfärdas av SIS Miljömärkning och produkterna måste leva upp till olika miljökriterier. Denna märkning används bla på kemtekniska varor, hygienartiklar och maskiner.

Rättvisemärkt

Föreningen för Rättvisemärkt har detta märke som garanterar bönder och andra odlare en skälig ersättning för sitt arbete. Inköpen görs direkt hos bönder och odlare och uppfyller de kraven har de möjlighet till förskottsbetalning. Denna organisation finns i många länder.

Ekologiskt jordbruk

Om man uppfyller kraven i EU-förordningarna får man använda detta märke. Konsumenter som köper produkter med detta märke kan vara säkra på att minst 95% av varans ingredienser är ekologiskt producerade.

Krav

Kontrollföreningen för ekologisk odling är en organisation som kontrollerar ekologisk odling och produktion. Reglerna innehåller ganska stränga miljökrav som att syntetiska bekämpningsmedel inte får användas och att man inte får använda konstgödsel. Inom animalieproduktionen ställs också stora krav på hur djuren lever och behandlas.

EU-blomman

Inom EU har vi denna blomma som gemensam symbol för miljömärkning, den är en motsvarighet till den nordiska Svanen. Produktgrupper blir hela tiden fler men just nu är det mest kemiska och hygienprodukter som får denna märkning.

Demeter

Svenska Demeterförbundet är en ideell konsumentförening som kontrollerar biodynamisk odling (kretslopp), djurhållning, slakterier, butiker, grossister, och importörer. Dessa odlare måste även ansluta sig till KRAV för att produkterna ska få marknadsföras som ekologiska.

Svalan

Astma och Allergiförbundets symbol anger att varan rekommenderas för allergiker, den förekommer ofta på kemtekniska produkter men inte på livsmedel. Förbundet kan dock inte ge några garantier utan märket är en vägledning eftersom alla människor reagerar olika.

Sädesaxet

Sädesaxet betyder att livsmedlet är glutenfritt. Märket används i flera Europeiska länder.

Svenskt sigill

Lantbrukarnas Riskförbund, LRF har tagit fram detta kvalitetsmärke som garanterar att matråvarorna har producerats på svenska kontrollerade gårdar. Ganska höga krav ställs på säkra livsmedel, miljöhänsyn, god djuromsorg och öppna svenska landskap.

Änglamark

Änglamark ägs av Coop och säljs enbart i deras butiker, det är ett varumärke för miljövänliga varor. Livsmedelsprodukterna inom änglamarkkonceptet är även KRAV-märkta. Coop har även en treklöver som märker ut deras ekologiska symboler.

Till sidans topp